Xoài Đông Lạnh “Hoa ƯU Việt”

Đặc điểm nổi bật:

• Vị Ngọt Thanh Tự Nhiên: Xoài được thu hoạch khi đạt độ chín hoàn hảo, sau đó đông lạnh ngay lập tức để giữ nguyên vị ngọt, hương thơm và dưỡng chất.
• Dinh Dưỡng Nguyên Vẹn: Quy trình đông lạnh hiện đại giúp bảo toàn vitamin A, vitamin C và các chất chống oxy hóa có trong xoài, mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
• Dễ Sử Dụng: Xoài đông lạnh đã được cắt lát hoặc cắt miếng nhỏ, sẵn sàng cho mọi công thức từ sinh tố, kem, đến các món ăn tráng miệng.
• Không Chất Bảo Quản: Sản phẩm được làm hoàn toàn từ xoài tươi 100%, không chất bảo quản, an toàn cho sức khỏe gia đình bạn.

Công dụng:

Xoài không chỉ là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và làm đẹp da. Sản phẩm Xoài Đông Lạnh Hoa ƯU Việt là giải pháp hoàn hảo để bạn có thể chế biến các món ăn ngon miệng, bổ dưỡng từ xoài tươi mỗi ngày mà không cần lo lắng về vấn đề bảo quản.

Quy trình xử lý Xoài Cắt Má Đông Lạnh “Hoa ƯU Việt”

1. Lựa chọn nguyên liệu:

   • Xoài được chọn lọc từ những vườn xoài đạt tiêu chuẩn cao, đảm bảo độ chín hoàn hảo, hương vị ngọt đậm và thịt trái mềm mịn.
   • Những trái xoài không bị hư hỏng hoặc dập nát, có màu sắc tươi sáng và kích thước đồng đều sẽ được lựa chọn để đảm bảo chất lượng sản phẩm cuối cùng.

2. Rửa sạch và sơ chế:

   • Xoài sau khi thu hoạch sẽ được rửa sạch bằng hệ thống nước sạch để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và các chất bảo vệ thực vật còn sót lại.
   • Sau khi rửa sạch, xoài sẽ được để ráo và đưa vào quá trình sơ chế để tách phần má xoài ra khỏi hạt.

3. Cắt má xoài:

   • Xoài sẽ được cắt thành từng má lớn, đảm bảo phần thịt trái xoài nguyên vẹn và không bị dập nát. Quá trình này được thực hiện bằng thiết bị chuyên dụng để cắt nhanh và chính xác, giữ cho lát xoài đều đặn và đẹp mắt.

4. Đông lạnh nhanh:

   • Sau khi cắt, má xoài được đưa vào hệ thống đông lạnh nhanh (IQF – Individual Quick Freezing) ở nhiệt độ rất thấp (-40°C đến -50°C), giúp giữ nguyên hương vị tươi ngon, màu sắc và kết cấu tự nhiên của xoài.
   • Quá trình đông lạnh nhanh này cũng ngăn chặn sự hình thành các tinh thể nước lớn, bảo toàn độ tươi ngon của xoài ngay sau khi rã đông.

5. Đóng gói:

   • Má xoài đông lạnh sẽ được đóng gói trong bao bì đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, đảm bảo kín, tránh tiếp xúc với không khí và các yếu tố từ bên ngoài.
   • Bao bì được thiết kế chắc chắn, đảm bảo xoài không bị hư hỏng hoặc mất chất lượng trong quá trình lưu trữ và vận chuyển.

6. Bảo quản và phân phối:

   • Xoài cắt má đông lạnh sẽ được lưu trữ trong kho lạnh ở nhiệt độ ổn định (-18°C), đảm bảo duy trì chất lượng và hương vị tươi ngon trong thời gian dài.
   • Sản phẩm được vận chuyển qua chuỗi cung ứng lạnh để đảm bảo điều kiện bảo quản tối ưu cho đến khi đến tay người tiêu dùng.

Quy trình này đảm bảo sản phẩm Xoài Cắt Má Đông Lạnh Hoa ƯU Việt giữ nguyên hương vị ngọt ngào, màu sắc tươi sáng và giá trị dinh dưỡng, mang đến cho người tiêu dùng sự tiện lợi trong việc sử dụng xoài cho các món ăn, sinh tố, hoặc món tráng miệng.