Bơ Đông Lạnh

Bơ là loại trái cây giàu dưỡng chất, đặc biệt là chất béo lành mạnh, vitamin E và chất xơ, có lợi cho sức khỏe tim mạch và làn da. Với sản phẩm Bơ Đông Lạnh Hoa ƯU Việt, bạn có thể thưởng thức hương vị béo ngậy, thơm ngon của bơ bất cứ lúc nào trong năm mà không lo bơ chín quá hoặc mất đi độ tươi.

Đặc điểm nổi bật:

• Chọn Lọc Từ Những Trái Bơ Tươi Ngon: Bơ được thu hoạch và chọn lựa kỹ càng, đông lạnh ngay sau khi cắt để giữ nguyên độ tươi và hương vị béo mịn đặc trưng.
• Giàu Dinh Dưỡng: Bơ chứa nhiều chất béo không bão hòa, vitamin E và các khoáng chất, giúp duy trì sức khỏe tim mạch, cải thiện làn da và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
• Tiện Lợi Sử Dụng: Bơ đã được cắt sẵn thành lát hoặc miếng nhỏ, sẵn sàng cho các món sinh tố, salad, hoặc ăn trực tiếp.
• Giữ Nguyên Độ Tươi Ngon: Quy trình đông lạnh nhanh giúp bảo toàn hương vị và dinh dưỡng của bơ mà không cần sử dụng chất bảo quản.

Công dụng:

Bơ là loại trái cây giúp bổ sung chất béo lành mạnh và cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Bơ Đông Lạnh Hoa ƯU Việt là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích bơ nhưng muốn tiết kiệm thời gian và đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Quy trình xử lý Bơ Đông Lạnh “Hoa ƯU Việt”

1. Lựa chọn nguyên liệu:

   • Bơ được lựa chọn từ những trái bơ chín đều, có vỏ mịn, thịt dày và không bị hư hỏng. Những trái bơ này phải có độ béo và hương vị thơm ngon, đảm bảo mang lại chất lượng tốt nhất cho sản phẩm bơ đông lạnh.
   • Bơ được lấy từ các vườn cây đạt tiêu chuẩn chất lượng, không chứa hóa chất độc hại, dư lượng thuốc trừ sâu hay các yếu tố gây hại khác.

2. Rửa sạch và sơ chế:

   • Trái bơ được rửa sạch kỹ lưỡng bằng nước sạch và lọc để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và các tạp chất còn sót lại trên bề mặt vỏ.
   • Sau khi rửa, bơ được để ráo và tiến hành lột vỏ, tách hạt, giữ lại phần thịt bơ để chuẩn bị cho quá trình đông lạnh.

3. Cắt lát hoặc cắt miếng:

   • Thịt bơ sau khi tách hạt sẽ được cắt thành lát hoặc miếng nhỏ theo yêu cầu, đảm bảo các miếng bơ đều đặn, đẹp mắt và không bị dập nát.
   • Quá trình này được thực hiện bằng các thiết bị chuyên dụng để giữ cho miếng bơ có kết cấu tốt nhất.

4. Đông lạnh nhanh:

   • Sau khi cắt, bơ sẽ được đưa vào quy trình đông lạnh nhanh (IQF – Individual Quick Freezing) ở nhiệt độ rất thấp (-40°C đến -50°C). Quy trình đông lạnh này giúp bảo toàn cấu trúc tự nhiên, hương vị và giá trị dinh dưỡng của bơ.
   • Quá trình đông lạnh nhanh ngăn chặn sự hình thành các tinh thể nước lớn, giúp bơ giữ nguyên chất lượng sau khi rã đông.

5. Đóng gói:

   • Bơ đông lạnh được đóng gói vào bao bì đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Các bao bì này có khả năng bảo vệ bơ khỏi không khí và vi khuẩn bên ngoài, đảm bảo không bị hư hỏng trong suốt quá trình lưu trữ.
   • Bơ được đóng gói theo từng khối lượng phù hợp, tiện lợi cho người tiêu dùng trong quá trình sử dụng.

6. Bảo quản và phân phối:

   • Bơ đông lạnh được lưu trữ trong kho lạnh ở nhiệt độ -18°C, giúp bảo quản chất lượng sản phẩm trong suốt thời gian dài mà không làm mất đi hương vị và độ tươi ngon của bơ.
   • Sản phẩm được vận chuyển qua chuỗi cung ứng lạnh, duy trì nhiệt độ ổn định để đảm bảo bơ đến tay người tiêu dùng vẫn giữ nguyên độ tươi ngon và dinh dưỡng.

Kết quả: Quy trình này giúp Bơ Đông Lạnh Hoa ƯU Việt giữ nguyên hương vị béo ngậy, độ tươi mát và các dưỡng chất có lợi như vitamin E, chất béo lành mạnh. Sản phẩm bơ đông lạnh mang lại sự tiện lợi cho người tiêu dùng trong việc chế biến sinh tố, salad, hoặc các món ăn bổ dưỡng khác.

Thưởng thức vị béo ngậy và dinh dưỡng với Bơ Đông Lạnh Hoa ƯU Việt – Sản phẩm chất lượng cao, tiện lợi cho mọi món ăn lành mạnh và bổ dưỡng.